Preporuke za hranu Chongqing uključuju sljedeće klasične hrane:
Chongqing Hotpot: Chongqing Hotpot poznat je po svojim vrućim, začinjenim, svježim i mirisnim karakteristikama. Sastojci Hotpota su bogati i raznoliki, u rasponu od raznih mesa, morskih plodova do povrća i sojinih proizvoda, s jedinstvenom umakom od baze i umaka, zbog čega ljudi imaju beskrajni okus.
Chongqing Xiaomian: Chongqing Xiaomian je druga hrana koju ne može propustiti. Dineri ga duboko vole zbog svog začinjenog, svježeg i bogatog ukusa. Zdjela ukusnog Chongqing Xiaomian -a, rezanci su žvakaći i glatka, juha je začinjena i svježa, a začine uključuju papriku, čili, đumbir i češnjak vodu i češnjak, nasjeckani zeleni luk itd., Od kojih je svaki neophodan.
Začinjena piletina: Začinjena piletina klasično je Sichuan jelo s karakteristikama Chongqinga. Smeđa je i sjajna, s jakim začinjenim okusom. Svježa piletina izrezana je na male komadiće, marinirana vinom za kuhanje, soli, sojinim umakom i drugim začinima, a zatim pržena. Zatim se prži sušenim čilijevim paprikama. Piletina apsorbira začinjeni okus čilija paprike i ima bogat okus.
Maoxuewang: Maoxuewang je jedan od predstavnika Chongqing Jianghu kuhinje. Koristi patku krv kao glavni sastojak, a uparen je s tripeom, jeguljom, mesom za ručak, klice graha i drugim sastojcima. Začinjena i mirisna baza lonca ovisi.
Rongchang pirjana guska: Rongchang pirked guska je specijalna hrana u Chongqingu. Poznat je po jedinstvenom postupku i ukusu. To je delicija koju turisti ne mogu propustiti.
Ove delicije nisu samo jedinstvene po ukusu, već sadrže i bogate kulturne konotacije. Možete osjetiti jedinstveni šarm Chongqinga dok kušate hranu.